Brzi, zdravi i ukusni: savjeti za nutritivne obroke za djecu za zaposlene mame

Međutim, brz tempo života za mamagere ne znači kompromis s kvalitetom dječje prehrane. Evo nekoliko sjajnih i brzih recepata koje zaposlene mame mogu pripremiti kako bi osigurale da njihova djeca dobiju nutritivno bogate obroke, a gotovi su u svega nekoliko minuta: 

1. Smoothie poslastice

Za brz, ali hranjiv doručak ili popodnevnu užinu, smoothie je odličan izbor. U blenderu pomiješajte šaku svježeg voća poput banane, jagoda i malina s jogurtom i žlicom meda. Dodajte malo orašastih plodova poput badema ili oraščića za dodatnu hrskavost i proteine. Odličan obrok u kojem mogu uživati i mame i djeca, i to na zajedničkom putu do posla ili škole. 

2. Mini sendviči s proteinskim namazom

Pripremite mini sendviče koristeći integralni kruh i razne proteinske namaze poput humusa, tunjevine, ili piletine. Dodajte svježe povrće poput rajčica, krastavaca i avokada za dodatne vitamine i vlakna. Ovi sendviči su odličan izvor energije i proteina. Za ekstra bodove, osmislite smiješne likove od povrća kako bi djeci na tanjur uz nutrijente dodale i malo veselja i smijeha. 😊

Izvor: Unsplash

3. Povrće s domaćim dresingom 

Pripremite brzu salatu koristeći nasjeckano svježe povrće poput krastavaca, paprike, cherry rajčica i mrkve. Umjesto klasičnog dresinga, koristite laganu verziju na bazi jogurta Dresing od jogurta ne samo da je ukusan, već pruža i kalcij, proteine i probiotike. Ako  pak vaši klinci vole nešto intenzivnije okuse možete pokušati s kombinacijom meda, maslinovog ulja, alceta balsamica i malo senfa. Kao dodataka možete dodati i sjemenke bogate proteinima, primjerice sjemenke bundeve, suncokreta ili lanene.  

4. Jela od tijesta i povrća

Brze i jednostavne pite od tijesta punjene povrćem i sirom su odličan način za uključivanje različitih namirnica. Možete koristiti gotovo tijesto i kombinirati omiljeno povrće poput brokule, špinata i rajčica. Dodajte malo sira za dodatni okus i kalcij. Ovdje se također možete igrati oblicima u kojem ćete motati tijesto.  

5. Integralna tjestenina s povrćem i piletinom

Kao bazu birajte integralnu tjesteninu, bulgur ili kvinoju, a zatim je pomiješajte sa svježim povrćem i piletinom. Dodajte maslinovo ulje, sitno nasjeckanu svježu metvicu i malo parmezana za ukusan i brz obrok koji pruža složene ugljikohidrate, proteine i vlakna. 

Izvor: Unsplash

Savjeti za uštedu vremena:

Planirajte unaprijed i napravite jelovnik za tjedan dana. Također, postoji puno recepata koje možete pripremiti unaprijed i čuvati u hladnjaku (do 3 dana). 

Koristite zamrznuto povrće kako biste uštedjeli vrijeme pri pripremi ili svježe povrće sjeckajte na sitnije komadiće kako bi smanjili vrijeme kuhanja. Za ovu opciju preporučamo da nabavite neku dobru sjeckalicu koja će vam uštediti vrijeme i živce. 😊

Kupujte namirnice koje imaju duži rok trajanja poput integralnih tjestenina ili žitarica i koristite ih kao bazu, uz svježe voće i povrće te domaće umake. 

Izvor: Unsplash

Znamo da ste često suočene s izazovima i manjkom vremena, ali s malo planiranja i kreativnosti možete osigurati da vaša djeca dobiju ukusne i hranjive obroke. Kombinirajte različite namirnice, i stvarajte raznovrsne obroke koji zadovoljavaju prehrambene potrebe vaše djece.

A u one sretne dane, kada imate ekstra slobodne minute, uključite ih u proces odlučivanja ili odabira namirnica za njihove obroke kako bi još više uživali u maminoj užini, jer mama uvijek zna najbolje. 


Izvor: Unsplash