Tjedno planiranje obroka – uvijek u planu, nikada realizirano
Ovaj super jednostavan recept za pripremu jela unaprijed natjerat će vas da napokon ustanete ranije taj jedan dan u tjednu i pripremite obroke za posao za sljedećih 4 ili 5 dana. Pročitajte detalje u nastavku i zahvalite mi kasnije.
Ta nemogućnost da se samo jedan dan natjeram na pripremu i planiranje obroka na kraju mi uspije poremetiti ritam ručanja kroz cijeli tjedan. Odlučila sam u novoj godini stati na kraj tome i podijeliti s vama kratki bazični recept koji sada koristim za pripremu obroka za posao. Kažem bazični jer uvijek možete birati i mijenjati njegove “slojeve”.
Dakle radi se o salati u staklenci – prejednostavnom meal prep triku kojeg obožavam u 2024. godini.
Ovaj super jednostavan recept za pripremu jela unaprijed natjerat će vas da napokon ustanete ranije taj jedan dan u tjednu i pripremite obroke za posao za sljedećih 4 ili 5 dana. Pročitajte detalje u nastavku i zahvalite mi kasnije. 😉
Izvor: Unsplash
Moje pre-prep salate sadrže ukupno 5 slojeva. Redoslijed je uvijek isti, a sadržaj svakog sloja mijenjam po volji.
Za početak je važno nabaviti staklenke s poklopcem koji staklenku dovoljno jako zatvori da vam sadržaj ne može iscuriti van. To je iznimno važno jer prvi sloj je upravo – umak.
Izvor: Unsplash
Dakle, prvo u staklenku stavim umak po želji, nakon toga ide sitno sjeckano povrće po izboru (nastojim koristiti ono koje je u sezoni). Sljedeće na redu je tjestenina ili bilo koji drugi oblik žitarice. Nakon toga u staklenku dodajem protein po izboru – to mogu biti sjemenke, grah, losos, meso, ovisi o vama. I zadnji sloj je hrskava salata.
Zatvorim staklenke i samo ih redom uzimam iz hladnjaka. Serviram je tako da cijelu staklenku okrenem naopačke. Na taj način umak koji je bio na dnu dolazi na vrh tanjura bez da je prije toga omeškao salatu ili povrće. Jednom dok se sve na tanjuru, lagano promiješam vilicom i to je to – salata u staklenci je spremna!
U nastavku dijelim s vama svoju omiljenu kombinaciju:
- Umak – maslinovo ulje, senf, alceto balsamico, med, sol i papar
- Povrće – Cherry rajčice, svježi krastavac, paprika
- Tjestenina/žitarice – bulgur ili kus kus
- Proteini – slane sjemenke buče i tvrdo kuhano jaje
- Salata – rikola ili matovilac
Kombinacija koje odlično funkcioniraju uistinu ima mnogo. Isprobajte različite namirnice, ali držite se redoslijeda zadanih slojeva. Dobar tek!
Izvor: Unsplash
Preporučeni sadržaj
Danas više nego ikada imamo tako malo vremena za sebe, stoga je pravo pitanje kako to vrijeme uistinu koristimo i kome ga poklanjamo? Kada bismo pokušali biti malo više...
Turistička zajednica grada Zagreba i ove godine daruje svim sugrađanima besplatne razglede grada na hrvatskom jeziku.Koliko ste puta pomislili kako bi bilo zabavno biti...
