
U proteklih desetak godina, prehrambena industrija prošla je kroz revoluciju kakvu nismo vidjeli još od vremena kada su fast-food lanci zavladali svijetom. Ali tko zapravo diktira ove promjene? Znanost koja nas upozorava na klimatske promjene? Političke elite koje guraju zelene agende? Ili pak briljantni marketinški timovi koji znaju kako od nečega napraviti trend?




