Realnost je takva da mnogi od nas ne unose dovoljno tekućine tijekom dana. Možda zaboravimo, možda nam voda jednostavno nije zanimljiva ili smo, iskreno, previše zauzeti da bismo pazili na svaki gutljaj. Ali hidratacija nije samo stvar izbjegavanja žeđi. Ona je ključna za zdravu probavu, energiju, mentalnu jasnoću i blistavu kožu. Bez dovoljno tekućine, tijelo nam šalje signale poput umora, glavobolja i problema s koncentracijom, iako ih često ne povezujemo s dehidracijom.

Zašto je važna hidratacija?

Ostati hidriran važno je iz više razloga jer voda ima ključnu ulogu u održavanju našeg zdravlja. Prvo, voda pomaže u održavanju tjelesne temperature, čime sprječava dehidraciju i pregrijavanje. Ona opskrbljuje tijelo kisikom, podmazuje zglobove, omogućuje pravilno funkcioniranje svih naših organa i sustava, uključujući cirkulaciju, probavu i izlučivanje toksina. Voda također pomaže u apsorpciji hranjivih tvari, održavanju ravnoteže elektrolita i podupiranju zdravlja kože. 

Dehidracija može uzrokovati umor, glavobolje, smanjenje koncentracije i slabiju fizičku izdržljivost, stoga je ključno unositi dovoljnu količinu tekućine svaki dan kako bismo podržali tijelo u svim njegovim funkcijama. 

Dakle, ostati hidriran tijekom dana ključno je za naše opće zdravlje i dobrobit. Iako su prednosti pijenja vode neosporne, to nije jedini način kako zadovoljiti dnevni unos tekućine. U nastavku donosimo nekoliko ideja za napitke i namirnice koje možemo konzumirati kako bismo hidratizirali i nahranili svoje tijelo.

Napitci:

Biljni čajevi

Biljni čajevi su bez kofeina što ih čini boljim izborom za hidrataciju od, primjerice, crnog pa čak i zelenog čaja. Biljni čajevi uključuju sorte kao što su čajevi od kamilice, peperminta ili voća, koji nas hidriraju bez diuretičkog učinka kofeina. Oni, baš poput obične vode, sadrže veliku količinu tekućine koja pomaže u održavanju ravnoteže vode u organizmu. 

Osim toga, biljni čajevi često sadrže prirodne sastojke koji mogu dodatno podržati zdravlje, poput antioksidansa, vitamina i minerala, koji doprinose općem zdravlju. Biljni čajevi su također lagani za probavu, mogu imati umirujuće učinke na želudac, a nekad imaju i protuupalna svojstva. 

Mlijeko

Mlijeko može pridonijeti svakodnevnim hidratacijskim potrebama, ali treba imati na umu da mlijeko ima različit udio vode, ovisno o vrsti koju pijemo. Naime, kako se postotak masti smanjuje u mlijeku, sadržaj vode raste; dakle ne-masno mlijeko ili ono s 0.9 posto masti svakako imaju više vode od punomasnog mlijeka.  

Osim toga, mlijeko sadrži i druge komponente, poput proteina, masti i ugljikohidrata, pa ne mogu u potpunosti zamijeniti sve blagodati čiste vode. 

Jogurt i mliječni proizvodi

Jogurt i kefir sadrže vodu, a također pružaju probiotike koji podržavaju probavu. Osim što pomažu hidrataciji, ovi proizvodi mogu pomoći u održavanju zdrave crijevne flore.

Sportski napitci

Sportska pića često sadrže elektrolite kao što su natrij, kalij i magnezij, koji pomažu hidraciji organizma. Odličan su izbor kad jako gubimo tekućinu, primjerice ako puno vježbamo, ako su vani visoke temperature ili smo bolesni.  No, prilikom izbora ovih napitaka, treba jako paziti da ne sadrže umjetne sastojke ili dodane šećere!

Seltzer voda

Gazirana voda koja ne sadrži nikakve zaslađivače, arome ili dodane minerale, također je jako dobar izbor za hidraciju. To je jednostavno voda koja je karbonizirana, odnosno obogaćena ugljičnim dioksidom (CO2), što joj daje karakterističan "mjehurićasti" okus i osjećaj. 

Iako je slična drugim vrstama gaziranih voda, poput tonika ili soda vode, seltzer obično nema nikakve dodatne okuse ili zaslađivače, što ju čini boljim odabirom. Također je dobra kod probavnih problema i problema s nadutošću. 

Kokosova voda

Kokosova voda je prirodni izvor elektrolita i ima visok udio vode, što je čini odličnim napitkom za hidrataciju.

Namirnice:

Voće i povrće

Pića nisu jedini način hidratiziranja tijela; i konzumacija povrća i voća s visokim sastavom vode može pomoći! Kod voća su to lubenica (92 % vode), dinja (90 % vode), naranča i grejpfrut (oko 86 % vode, a bogati su i vitaminom C) te jabuke i grožđe (oko 80 % vode te su dobar izvor vlakana i vitamina).

Što se tiče povrća, prevladavaju krastavci (oko 95 % vode), zatim zeleno lisnato povrće, poput špinata, kelja i salate (oko 90 % vode), celer (oko 95 % vode, a uz to je niskokaloričan i bogat vlaknima), te rajčice (oko 95 % vode a pružaju i vitamine i antioksidante). 

Juha i smoothie

Iako su voće i povrće hidratizirajući kada su sirovi jer gube udio vode kada se kuhaju, možemo iskoristiti i njihove prednosti hidratacije u drugim oblicima. Smoothie i juhe su izvrsne hidratantne alternative, jer ne samo da sadrže voće i povrće, već imaju i bazu vode ili mliječne tekućine. 

Posebno su dobri smoothieji koji sadrže ‘vodene’ vrste povrća i voća poput lubenica, celera, kelja… Također juhe od povrća ali i temeljci od mesa ili povrća mogu biti izvrstan način za hidrataciju, osobito ako su bogati povrćem i začinima

Zobena kaša

Ova kaša ima hidratantna svojstva jer dok se zob kuha, apsorbira vodu ili mlijeko s kojima se kuha. Ovo je osobito korisno kad je konzumiramo ujutro, jer može pomoći započeti dan s dobrim unosom tekućine.

Na kraju dana, hidratacija nije samo još jedan zdravstveni savjet koji treba odraditi, nego temeljna potreba našeg tijela. No, umjesto da je doživljavamo kao naporno brojanje čaša vode, možemo je učiniti jednostavnijom, prirodnijom i, iskreno, zabavnijom.

Izvor naslovne fotografije: Pexels