Ako i vaša djeca spadaju u kategoriju obožavatelja palačinki, poigrajte se malo sa pripremom, odnosno oblikom i iskušajte našu modernu mamager verziju – spaghetti palačinke.

Oduševljenje na licima djece je zagarantirano ako ih ovakve palačinke dočekaju na stolu, pogotovo ako za preljev dopustite čokoladu, a ne neku zdraviju verziju, poput meda ili domaćeg pekmeza (iako i ta kombinacija će dobro funkcionirati) te naravno puno svježeg voća. Borovnice, jagode i banane se savršeno slažu s njima.

Napraviti špageti palačinke čak je i lakše nego napraviti klasičnu palačinku. Nema više brige oko toga hoće li ispasti savršeno okrugla ili puknuti kada ju budete pokušali okrenuti na tavi.

A sada, bacite se na pripremu ovog kreativnog doručka koji će razveseliti cijelu obitelj!

Recept za špageti palačinke

Sastojci:

• 25 grama otopljenog maslaca ili ulja
• 2 žlice šećera
• 1 čajna žličica ekstrakta vanilije ili vanil šećer
• 1 šalica mlijeka (oko 250 ml)
• 1 jaje
• 1 šalica mekog brašna (oko 140 grama)
• 1 vrećica praška za pecivo
• prstohvat soli
• malo cimeta
• naribana korica limuna

Priprema:

1. Otopite maslac u mikrovalnoj, zatim pomiješajte s šećerom i ekstraktom vanilije ili vanil šećerom.
2. Dodajte jaje, koricu limuna, malo cimeta i mlijeko te dobro promiješajte.
3. Na kraju dodajte suhe sastojke, odnosno brašno, prašak za pecivo i sol, te miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
4. Naravno, ovaj recept će funkcionirati sa bilo kojom smjesom za palačinke – tako da slobodno preskočite ovaj dio i pripremite smjesu kakvu koristite inače.
5. Nakon pripreme smjese vrijeme je za špageti dio koji ih čini tako zabavnima. Smjesu prebacite u bočicu za istiskivanje. Na tavu stavite malo kokosovog ulja i zagrijte ga. Počnite stiskati smjesu na tavu u obliku rezanaca (ili spirale) kako biste oblikovali palačinke.
6. Kada se pojave mjehurići i palačinka se ispeče s jedne strane, nježno je okrenite, ili samo uklonite s tave. Nije potrebno pržiti obje strane, palačinka je tanka i kada se pojave mjehurići, to znači da je dobro pečena, ali ako volite biti sigurne, možete ih i preokrenuti (ovoga puta bez straha da puknu)

Za posluživanje:

Otopljena čokolada, banane, jagode ili neko drugo voće ili džem po izboru.

Ovako pripremljeni doručak super je ideja i kada nemate puno vremena jer smjesu možete pripremiti dan prije. 

Isto tako, ako nemate bočicu za istiskivanje kao što je prikazano u videu, možete koristiti i običnu veću žlicu ili klasičnu šeflju.

Izvor naslovne fotografije: Pinterest